减肥方法大全 “水果餐”减肥不一定有效

   减肥误区： "水果餐"减肥更好

    水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康减肥瘦身佳品。以水果作为主食真能起到减肥瘦身效果吗？

    目前，蔬果餐在都市白领中非常流行。这些都市白领以蔬菜、水果为主食，完全不吃或基本不吃谷类和肉类食品，以此降低膳食的总热量与脂肪摄入量。

    吃蔬菜水果的确是较好的减肥方法。俗话说： 要想瘦，多吃蔬菜水果少吃肉。

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    肉类食品很容易转化成脂肪，在体内储藏起来使人发胖。而蔬菜水果中则含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，其中的植物蛋白或碳水化合物也都不易转化为脂肪。

    不太甜的深色（如红绿黄）蔬菜和水果，对减肥尤其有效，因为它们含营养素更多，所含热量却与浅色蔬果相等。

    一般人每周要吃一天"水果餐"。在这一天，三餐主要是苹果、西红柿、香蕉等各类水果蔬菜，淀粉类主食和肉类一概不吃。由于水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康养颜佳品。

    调查显示：

    一半以上的都市人把水果纳入每日健康必备品。

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    但是，营养学专家提醒：

    靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果中的主要营养是碳水化A物和一些维生素，而人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。所以长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引发其他的疾病。

    正确的饮食方法是通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄人来控制体重增长，同时多吃些未经过精加工的粗谷类、牛奶、鱼类，确保人体所需的营养物质。

    比如说西瓜就是一种过度食用很容易发胖的瓜果。疑问西瓜是最消暑生津的食物，特别是在夏天，人们大都拿它当作消暑保健的最佳食品，甚至拿它当正餐。

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    一般水果大约合80%水分，西瓜却超过了90010。这对于体寒人士是极为不利的，不宜多吃，否则会小便频密。同时，西瓜所含糖分绝对不少，营养师建议每次不宜吃超过3片。

    水果虽有这样多的好处，但生果宜少食多餐。营养师建议成年人每天至少吃2-4个水果，但最好是分餐进食，因为一下子摄取大量糖分容易转化成脂肪而积聚体内。

    不要以为水果代替正餐就能达到减轻体重、降低体内脂肪的效果，水果中所含的果糖也会转化成脂肪造成体内脂肪的堆积。

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    可乐是必须戒掉的饮料。如果一天一罐可乐，一年就会让你发胖8千克．所以少喝为妙。

    米饭、面食一类的"饭"摄人人体后，给人以饱满感，食欲中枢很快受到抑制，不会摄人过多；而且多糖类食物在肠道中被缓慢分解，逐渐被人体消化、吸收，有一部分在肝脏中转化为糖肝元，对肝脏起到保护作用（特别是在喝酒后吃上一些饭的益处就更为显著）。所以，吃饭时一定要吃"饭"，水果等食物只能当作多样化的副食调配。

    为了更好地让食物消化，最好在晚饭后4小时再睡。

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