健康养生食谱介绍 几招教你轻松吃出好肤色

健康养生食谱介绍    几招教你轻松吃出好肤色

鸡肉肉质爽滑,而脂肪含量相较之猪肉又更低。它是中国人获取蛋白质的重要来源,因其口感和烹饪方式多样,受到广大吃货的朋友的欢迎。鸡肉具有滋补养生的功效,广州人爱用鸡肉煲汤食用。

经常食用鸡肉,可以改善人体贫血、畏寒、乏力等症状,中医认为鸡肉具有强筋健骨、补气的功效。鸡肉还有美白的功效,其含有丰富的维生素、微量元素等营养成分、在南方很多地区,妇女生完孩子,都会食用鸡肉来进行调养身体。

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今天就教大家鸡肉具体的食用方法。

柴鸡炖口蘑。

首先,将干的口蘑事先用开水泡发两个钟头左右,再剪去根部洗净备用。

然后,在锅中倒入适量的油,油温热至七八成时。加入葱姜蒜、花胶、干辣椒段进行翻炒爆香。

接着,加入鸡肉块翻炒至鸡肉开始变色后,逐一往锅中加入胡椒粉、料酒、盐进行均匀调味。

炒制好鸡肉后,倒入适量的清水,大火烧开冒泡改为中火炖煮半个钟头。再加入口蘑炖煮再次烧开就可以食用了。

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泥鳅是一款常见的水产品,虽然看起来有些不起眼,但是营养价值却丝毫不逊色。它肉质细腻,味道鲜美,有水中人参的称号。泥鳅身体大部分都可以食用,它富含各种优质蛋白质、脂肪等元素,具有利尿解毒、养肾补气等疗效。特别适合身体比较虚弱的人士养生食用,它能增强人体抵抗外来病毒的能力,适合慢性肝炎患者食用。

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泥鳅的吃法,小编推荐的是泥鳅炖豆腐。既有豆腐的清香,又极大程度地保留了泥鳅的原汁原味。

首先,将泥鳅宰杀洗净内脏,豆腐切成方块状。

接着,在锅中倒入适量的油,油温加热至七八成时。倒入蒜泥进行煸炒爆香,待香味散发后,放入豆腐块煸炒片刻就盛出。再把高汤倒入锅中,如果没有高汤也可以用清水来替代。

逐一往锅中加入葱段、姜片和泥鳅,加入适量的盐调味,再把豆腐块倒入锅中。煮开冒泡后,加入适量的胡椒粉提鲜,就可以直接食用了。

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寒冷的冬天是养生的好时候,提到冬天吃货朋友自然会想到吃羊肉。羊肉肉质爽滑,营养价值颇高。它富含多种微量元素和维生素等营养物质,可有效改善哮喘、贫血、气虚等症状。羊肉对于老人孩子、孕妇来说,更是养身滋补身体的绝技选择。它可以调理孕妇产后的身体,有效治疗多种孕后症状。

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要说羊肉的吃法,那就不得不提归地烧羊肉。

首先,将买回来的羊肉洗净切成块状,放入烧开水的锅中稍微焯一遍水。捞出后,用清水洗净表面的浮沫。

然后,把切段的当归、红枣用水清洗干净,放在一旁备用。

在锅中加入适量的油,油温至五六成时。放入姜丝爆香,再加入白糖,这是让羊肉更加鲜美。白糖融化就可以加入羊肉块进行翻炒上色,再逐一往锅中加入料酒、高汤、盐、当归、红枣。大火烧开后改为小火慢炖半个钟头,就可以出锅食用了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】