美味的杂粮有哪些 这几种营养丰富的制作方式你知道吗

1、生活中常见的杂粮品种有哪些？说起杂粮，其实我们每天都应该要接触，只是大家没有仔细的去观察它，比如说红豆汤的红豆，荞麦馒头中的荞麦面，营养价值丰富的黑豆浆的主要原材料黑豆，这些食物都是属于杂粮。那么在我们日常生活中，大家喜欢的杂粮有哪些呢？采取什么方式制作出来更好吃呢？

2、紫薯薏米粥

将新鲜的紫薯去掉表皮以后，用刀切成方块状，薏米和大米都需要淘洗干净放入锅中，然后加入紫薯块和清水。

大约需要熬煮1个半小时，时间结束以后，观察紫薯达到松软的程度，粥变得粘稠的时候，就可以吃了。

3、黑豆红枣汤

将大枣切成小块状，这样方便熬煮的时候入味，黑豆淘洗干净和大枣块一起放入锅里面，加入合适的水和冰糖块熬煮。大约需要熬煮50分钟，等到黑豆都已经煮烂了，就可以盛出来放入碗里喝了。

4、蚕豆炒肉丝

先将蚕豆去壳，然后将它洗干净放在碗里。还需要准备一些新鲜的猪肉，将它切成条状放入碗里面加入生抽、盐腌制一下，这样炒的时候味道会更加的好。

锅里面倒入油，将猪肉放进去翻炒熟了之后盛出来，当然锅里面还需要继续放一些油在里面，将蚕豆放进去炒，由于蚕豆不容易熟，所以需要加入蚕豆焖煮10分钟。

等到时间结束之后，倒入炒好的猪肉，还可以加入一些辣椒进去，增加菜品的味道。紧接着放一下盐、鸡精、香油进去翻炒均匀就可以吃了。