学会油条做法 吃健康营养早餐
做油条我们们要做的第一步就是和面,以前的都是用纯面粉做,然后再加入一些酵母,要是酵母的量没有控制好,做出来的油条就不好吃。现在就不需要那么麻烦了,我们到店里购买专门做油条的自发粉就可以了!和面的时候我们可以加入一个鸡蛋,那样油条的营养价值就提高了,和好面后,我们就要把面切成条状,然后就可以开始炸油条了!
再炸油条的时候想要油条看起来色泽好,那我们就用大豆油,想要油条吃起来比较香那就用菜籽油,不过到底选择什么油还是要看吃油条的人了!炸油条的时候讲究的就是油多火细,然后就是要随时观察油条炸好了没有,不然一不小心就糊了!还有就是一次性不要在锅里放太多的油条,不然你就会手忙脚乱,到时候做出来的油条就不一定好吃了!
油条炸好后,那么我们就来讲讲油条的吃法吧!吃了我们常见的早餐油条和牛奶或豆浆搭配着吃以外,我们还可以将油条和豆浆泡着吃,或者是伴着吃,也就是说喜欢吃甜的就泡着吃,喜欢吃咸的就伴着吃。不过值得提醒的是,要趁热吃,不然放久了油条就变软了!
由于现在外面卖的油条不卫生,因为很多都是为了赚取钱使用一些劣质的油,不顾我们消费者的健康着想。因此我们还是自己学会怎么做油条,那样我们就可以放心的吃到美味的油条,也不需要去担心卫不卫生的问题了!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】