山楂罐头的做法难吗 几个步骤教你做出美味小吃

山楂是我们生活中一种常见的果实，起初，山楂是北方地区特有的经典水果，后来，因为其味道酸甜可口，口感爽滑细腻，传遍各个地区。而且经常吃不仅可以促进消化，减少积食，还能美容养颜，令不少爱美人士和保健人士喜爱有加。其中，很多人都非常的喜欢把山楂做成经典的美食，比如山楂糕、山楂饼、山楂酱等等，非常的美味可口。

所以，今天小编要给各位吃货妹子推荐另一款花样吃法，让你尽情的体验到山楂的另一番风味。

山楂罐头的做法

所需材料：山楂、水、冰糖、白糖

自制做法

步骤1、首先，把新鲜的山楂洗净，然后去核。建议可以用筷子的一端把核去掉，或者是笔帽也行。这个过程需要操作者有较好的耐心。

步骤2、去完核之后，再用清水清洗第二遍，以免有残留的小核。

步骤3、清洗完之后，就放入事先准备好的锅里面，依次加入清水，白糖和冰糖。如果想要汤汁更加的粘稠的，白糖可以稍微多一点，冰糖可以少一点。而冰糖放多的话，会让汤水更加的透亮。总而言之，可以按个人的口味调配。

步骤4、开火。烧开水之后，再用勺子一边搅拌一边煮，让甜度充分的吸收到山楂里面。但要注意要把勺子举高一点，以免汤汁溅出出来，烫到手臂。

步骤5、大约5分钟后，就可以关火了。然后，在放置在通风处，让它变凉。

步骤6、再用干净的玻璃瓶把它盛起来，放在冰箱里面，想吃的时候就可以拿出来饮用了。