如何做鸡肉菠菜面　教你超简单的做法

不知道大家有没有看过一部叫《大力水手》的动画片，里面的主角水手每次都是吃菠菜，然后把坏人干掉。菠菜有着丰富的微量元素，是绿色健康蔬菜。那么，好吃的菠菜面怎么样做才好吃呢？接下来，跟着小编一起看看怎么样做出好吃健康的菠菜面吧！

第一步，准备面粉250克，菠菜250克，鸡肉250克，生姜一块，葱两根，蒜头三瓣，擀面杖一根，油，盐。

第二步，将菠菜清洗干净，然后放进料理机，菠菜榨制成汁，将菠菜汁和剩余的残渣分离，过滤出无杂质的菠菜汁，放置一边待用。

第三步，用一个干净的盆装好面粉，放入适量的清水，将面粉揉成面团。放入准备好的菠菜汁，一起揉成一个好看的菠菜面团。

第四步，面团揉好之后，接下来是醒面的工作。用保鲜膜覆盖着面团，放置一边干爽通风的地方，等待30分钟。

第五步，醒好面之后，将大面团分成小面团，然后用擀面杖将小面团弄成一张张薄薄的面皮，用刀锋尖利的小刀将面饼切好成面条状。

第六步，将鸡肉清洗干净，剁成小块，用三分之二茶匙的盐腌制，生姜切成小片，葱切成小段，蒜头拍碎。

第六步，热少许的油放入干净的锅中，用小火热锅。放入切好的生姜、葱段、蒜沫，爆炒出香味之后，加入鸡肉，翻炒一会。看到鸡肉变色之后，将鸡肉捞起来备用。

第七步，放入三碗清水进入锅内，等到水烧开了之后，放入准备好的菠菜面，煮五分钟左右就可以将面捞出来。鸡肉放入面汤中，煮十分钟，将煮好的鸡肉汤倒入装好的面条上，一碗健康美味的鸡肉菠菜面就做好了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】