营养早餐食谱有哪些 教你吃出健康每一天

早餐要吃好，这是我们对于一日三餐的基本理念。下面就让我们一起来了解下经典的早餐有哪些吧！

1、番茄蛋面。这是一道十分简单的美食，清淡的口感能让人们不觉得腻，适合在早上的时候食用。

第一，准备好番茄、鸡蛋、面条、香葱等材料。

第二，番茄洗净切小丁；香葱切末。

第三，起热锅入油，下葱花爆香后将番茄丁下锅一同翻炒，并加入酱油、盐等调味，炒至断生时，加足量的清水，盖上锅盖，调大火煮滚。

第四，待到汤汁煮开后，打下一颗鸡蛋，随后将面条下锅，煮熟即可。

2、豆角焖面。醇香的豆角，加上肥而不腻的五花肉，焖制出来的面条香味四溢，让人食欲大增。

第一，事先备好新鲜的扁豆角和五花肉，以及面条、香葱、泡椒等材料。

第二，五花肉切成薄片置于碗中，调入适量的料酒搅拌均匀，静置腌上10min左右；扁豆角洗净掰成小段，装在盘子里送到微波炉里热上5min。

第三，起热锅入油，下葱花爆香后，加入泡椒和五花肉翻炒，待到肉片微微变色时候，把扁豆角也入锅一同翻炒，并入盐和酱油调味，炒匀后加入足量的开水煮上一会儿。

第四，待到清水与材料融合后，倒出大部分的汤汁，只余没过豆角一半的汤，然后把面条放到都叫上，盖上锅盖焖制。期间水快干时即开盖沿着边入点汤汁，反复如此，等到面熟了，搅拌均匀即可出锅。