健康养生食谱有哪些 教你轻松做出美味又营养的菜肴

现在的人们越来越追求健康的饮食，养生也成为了一种潮流。下面就让我们一起来了解下健康养生的食谱有哪些吧！

1、多料海鲜汤。这款汤汁包含了许多的材料，是一道综合性较强的养生美食，假如你对海鲜有特别的偏好，不妨来尝尝这道鲜汤吧！

第一，事先购买好新鲜的蛤蜊，以及冻大虾、日本豆腐、海鲜菇、油豆皮、菠菜等材料。

第二，起热水锅，将清洗去根的海鲜菇置入锅中焯水后捞起；日本豆腐连着包装入锅中煮上2min，使豆腐成型；事先浸泡吐沙的蛤蜊，入到热水锅中煮至壳开后捞起，放到冷水下冲洗后备用。

第三，起热油锅，将葱段和姜片置入爆香，随后倒入大虾小炒一会儿，添入料酒调味。

第四，取砂锅，将炒好的大虾置入，并倾入足量的水煲上3min左右，而后再将其它材料一同放入煲上15min，待到时间足够时，下一把菠菜，并调入盐、胡椒粉等调料，等到菠菜变软即可关火。

2、鲜虾芦笋。芦笋中含有大量人体所需的元素，与鲜虾同炒，既美味又健康。

第一，事先买好鲜虾和芦笋，以及蒜等辅料。

第二，把虾去除头部、尾部和外壳，置入干净的容器里，调入盐、淀粉、料酒等，腌制5min，然后入到滚水锅里烫至变色即捞起；芦笋洗净切成簿片，用热水焯烫，再用冷水冲洗。

第三，炒锅内入油烧热，入蒜末爆香，然后把芦笋和虾仁下锅快炒，调入盐炒匀后即可起锅。