豆腐脑如何储存 几个方法教你避免变质

豆腐脑是一种营养价值极高的食物，由于它是通过黄豆制作而成的，因此它含有丰富的氨基酸、维生素和蛋白质，经常食用的话很有利于我们身体的健康。而且豆腐脑它几乎浓缩了黄豆的所有精华，可以说吃一碗豆腐脑，相当于你吃了一斤黄豆的营养。可谓是男女老少都可以吃的佳品，而且还不会有什么副作用。但是豆腐脑在储存方面，令不少人表示很烦恼。

要知道豆腐脑的保质期是很短的，如果没在这期间吃掉，可是会让它变质的。尤其是在夏季，豆腐脑的保质期更是短暂，一两天就要过期了。因此，下面给大家推荐了几个储存方法，帮你避免食物变质。1、通常较为普遍的储存方法就是放入冰箱，把吃不完的豆腐脑用塑料袋包装起来，不要让它透气了。以免冰箱会有味道，建议三天内吃掉，不宜放太久。

2、如果家里没有冰箱的也没关系，可以把豆腐脑撒上适量的盐，（注意这里不用放太多，免得要吃的时候太咸了，要知道我们不是在卤东西，不用太咸。然后放在阴凉的地方就可以了，通常这种方法可以保持2天的时间不会坏掉，另外，要吃的时候就可以不用放太多盐了，避免豆腐脑太咸。

3、还可以煮熟了再放入些盐进行保存，但是也不宜保存太久，不要以为煮熟之后细菌就会被杀死，放太久也会让细菌再次滋生。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】