红茶和绿茶的区别 三个要点轻松判别
茶叶是我国的国粹之一,作为历史悠久的饮料,它在历史的长河中走过了五千年之久,如今的人们更是将它视为休闲时刻的必备饮料。很多人尤其是老年人喜欢喝茶,他们赋予了茶叶一种独特的情怀,传达出一种休闲惬意,无拘无束的生活状态。
其实,想要正确的区别红茶与绿茶,只需要专注几个重要的点即可。
第一,看它们冲泡后的颜色,这种方法也是直接有效的。红茶冲泡过后会呈现出血红色,好一点的红茶会是深红色,而绿茶冲泡过后会变成浅绿色,乃至是透明的。
第二,看茶叶冲泡过后的变化情况。一般来说,红茶冲泡过后的茶叶是粘合成一坨的,用手摸上去比较黏手。而绿茶即便冲泡的时间再久,都会是一根一根的,而且在水中是直立的,一般不会有明显的粘手感觉。
第三,在购买茶叶的时候,价格上也可以比较出来两者的不同。相对来说,红茶会比绿茶稍微便宜一点,这与种植、采摘两种茶叶有着直接的关联。种植红茶与绿茶对于土壤的要求不同,采摘时,绿茶会比红茶更费事,自然绿茶价格也就高一点。
第四,口味上的细微差别也可以作为判别两种茶叶的标准。相比较来说,红茶的口味偏向与清淡,甘甜一点,喝进去之后,没有什么清爽的感觉。而绿茶则带有一点点薄荷的感觉,喝进去后会让人口气清新,口味上,略微带一点苦涩的感觉。