腌黄瓜的做法 让你吃出爽口黄瓜
黄瓜的做法千万种，一个小小的黄瓜，却能做出各种不一样的美味。今天我们来做一个简单粗暴一点的腌黄瓜。这是一些喜欢吃腌制品的朋友还有孕妇的最佳选择，即开胃又可口。 首先我们要准备一些材料，去市场上购买黄瓜3条，姜2块，大蒜四颗，红色小米椒6-9个。然后配料准备，生抽两勺，香醋2勺，盐一勺，白砂糖2勺。
准备好材料，我们就可以开始制作爽口的腌黄瓜啦。第一步，把黄瓜洗干净，切成拇指大小的条状。然后放入一个盆中，加入盐和白糖，腌制一个小时，让其把水分吸干。这时放进冰箱冷藏更脆哦。在这一个小时时间，我们可以把姜，蒜，辣椒切碎末。油加入锅中，倒入配料姜，蒜，辣椒碎末，让它们爆香，再倒入香醋，生抽。稍加小火热两分钟。
一个小时过去后，可以把腌制好的黄瓜拿出来了，挤干黄瓜里面的水分。把它装在一个坛子里，倒入刚才炒好的配料。搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟，让口感更美味清脆。这样已经完成了，勺一些出来摆盘，开吃就可以了。看起来是不是很简单，方便，快捷。跟着小编，简简单单的家常菜让你尝出天堂的美味。放入冰箱的黄瓜更加爽口清脆。这道菜，可以平时无聊当零食吃，边看电视边享受，或者配白粥吃也是可以的。快点自己动手尝试吧。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】