盘点驴肉的做法大全 了解此类食材的食用禁忌

羊肉有驱寒的效果，经常食用羊肉不仅能够驱寒增强抵抗力还有补肾壮阳的功效。牛肉也是一种营养成分十分丰富的肉食之一，许多健身达人经常食用牛肉能够增强肌肉，同时也能够增强抵抗力。然而除了牛肉和羊肉之外，驴肉也有着非常高的营养价值。常言道天上龙肉，地下驴肉，顾名思义也就是说只有驴肉能够媲美龙肉，这是对驴肉的最佳宝褒奖。但人们这样的说法也并不是空穴来风，驴肉的做法多种多样，每一种做法都深受大众喜爱，今天小编就为大家带来几款常见的驴肉做法吧！

五香酱驴肉：主料驴肉，配料：盐、葱、姜、蒜、花椒、料酒、白糖、酱油、桂皮、八角、干辣椒。首先将从市集买回的驴肉洗干净切成大块，放入水中焯一下。然后将抽出的血水和浮沫给倒掉并洗干净。再次在锅中放入水然后放上驴肉、盐葱姜，桂皮八角，辣椒酱油，然后开中火煮两个小时。最后将鱼肉捞出切片放入盘中，每个人可以根据自己的喜好来选取酱汁或是辣椒面蘸。

清蒸驴肉所要选购的材料有驴肉、盐、姜、葱花、油。这道菜是一道男懒人菜，首先将从市集买回的牛肉洗干净并切成片然后拌上姜、葱、盐、酱油少许的芡粉腌制2到3分钟。然后将腌好的驴肉给放在盘中。在锅中放入水开火大火烧开，之后关中火蒸十分钟，最后打开锅盖，撒上葱花即可食用。清蒸驴肉是一道懒人菜，这道菜的做法虽然十分的简单，但它却能够完完全全地释放驴肉的营养价值。驴肉适合任何人使用，但是有部分人在使用的时候还得特别注意，比如说食欲不振、夜寐多梦、腹泻和患有慢性肠炎的人都应当禁止食用这一种美食。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】