肉松的做法大全 自制肉松的正宗方法教程

问题描述:

肉松,很多孩子爱吃,我家的也不例外,可以用来搭配各种食物,比如做肉松面包、肉松蛋糕,也可以用来做寿司啦,饭团啦,还可以做蛋卷啦,反正感觉任何一种食物,只要有了肉松的加入,就会变得超有人气的。

肉松的做法大全 自制肉松的正宗方法教程

  3. 取出肉,带上一次性手套,把肉块用手撕成肉丝(这步需要点耐心,撕的越细,成品口感越好)。

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  4. 再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎。

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  5. 洗净的锅子,烧热,直接倒入打碎的肉松,小火干炒(这时要注意保持均匀的火力)。

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  6. 不断翻炒至蓬松状(耐心点,我炒了二十分钟左右,不同锅子不同火力需要的时间也不一样,炒到最后肉松完全脱水呈现出干爽蓬松状为OK)。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存,要是炒的够干,可以保存好几个月。