南瓜的做法大全介绍 四招教你快速做出美味

南瓜是一种营养丰富的瓜果，它含有的果胶可以解毒和消除体内的有害物资。南瓜中的成分还可以预防糖尿病的发生，降低人体血糖含量。南瓜的食用益处非常多，但是我们应该怎样烹饪南瓜呢？

1、南瓜饼：首先将南瓜去皮除籽，切成大块。把它们放在蒸锅中蒸熟，用勺压成泥状，加入适量地白砂糖。

再加入适量的面粉，揉成面团。把面团揉成椭圆球状，表面滚上一层面包糠，再把它压扁。

最后，放入油锅中，炸至金黄时捞出。这样香甜可口的南瓜饼就做好了。

2、蜜枣蒸南瓜：事先准备南瓜、蜜枣。

首先将南瓜去皮切成片，不能切得太薄。把切好的南瓜片摆在盘子上，上面放上些蜜枣。

然后把它们放入蒸锅里大火蒸上食物分钟，蒸南瓜的同时，我们把锅烧热倒入搅拌好的水淀粉和适量的蜂蜜。适当地加热，等南瓜蒸熟后，淋在上面就完成了。

3、南瓜蛊:首先将南瓜用刷子刷干净，擦干水分后，在南瓜上方用小刀切出锯齿状。用勺子把南瓜的籽挖去，用清水冲洗干净。

然后，将鸡肉和料酒一同焯水去掉鸡肉的血迹。把胡萝卜、土豆切成丁状。

接着，油锅加热，放入蒜末爆香，接着把食材放入加上调味料翻炒。

最后，把炒制好的食材全部放入南瓜蛊之中，在蒸上二十分钟。这样这道南瓜蛊就做好了。

4、蛋黄焖南瓜：将南瓜去皮切成厚片状，放入烧开的水中煮上三十秒后，捞出沥干水。

然后，放上适量的干生粉搅拌均匀。将鸭蛋煮熟取蛋黄，放一旁备用。

接着，在锅中倒油，加入南瓜片，待表层发硬后捞出。把锅重新洗净，放入鸭蛋黄小火慢慢翻炒。

最后，把南瓜片放入锅中，和鸭蛋黄进行充分翻炒。加入些调味品就可以出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】