花卷做法大全 教你做出美味的家常花卷
在现在的社会上,很少人在家里弄吃的了都是在街边买吃的。不过我不认为这是特别好的事情,经济发展快是好,不过都在街边买吃的就缺少了在家自己弄吃的那种幸福感了。不过我也相信有一部人是在家置备了不少炊饮的工具,有空的时候可以自己弄点吃的,这样不仅可以打发时间还可以为生活增添不少雅趣。我在街边吃了一次花卷之后,我就爱上了花卷。
至今我都忘不了那花卷的味道,有时会觉得世界上的美食也不过如此了。花卷不仅外表看起来好看,因为它表面与内心都有葱花,那一点点的绿色布在那白面上闪闪的,就像水晶般耀眼!花卷外表充满光泽,吃起来一点都不会觉得难下咽,不会像其他面包一样吃起来会感觉到口渴!那花卷有淡淡的盐味加上葱花的味道,你一咬在口里的时候,那淡淡的咸味刺激的味觉,那葱花的香味充斥你的口腔,让你吃完一个再想吃一个!
自我爱上了花卷后我就在家里学着做花卷,发现做花卷很简单而且味道很佳!现在我就来说一下制作花卷的做法吧。第一步就是买好材料包括面粉、葱花、酵母粉、面擀。第二步就是煮水温度在38度左右然后就放酵母粉进去搅拌均匀,然后把酵母溶液倒进面粉里,用筷子搅拌均匀,让面粉变成面团,可以用手去和面粉,要把面团和的柔顺,不然的话制作出来的花卷会有点难吃。第三步就是把面团用面擀弄的薄薄的,在上面放一些香油(这样做出来的花卷会很香且口感好)在放上盐跟葱花,然后从一边卷起面团。第四步就是用刀把长面团切成一小块一小块的,然后就可以把小面团放进锅里蒸熟便可以了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】