家常菜有哪些 品尝家的味道

电视剧里经常能看见的每家每户最平常的一道菜就是西红柿炒鸡蛋。看似简单，其中学问却不少。因为它的方法简单，口味适中，老少皆宜。即可成汤又可作菜。所以成了每家每户最普通的一道菜肴。

一个鸡翅，它有许许多多的做法。可以做成可乐鸡翅，红烧鸡翅，啤酒鸡翅，炸鸡翅。深受青少年的喜爱。适当的增长烹煮时间，使得肉质更加软嫩，以方便老人家也可以食用。

山药炖排骨。富有营养的铁棍山药，口感香糯，既可做汤又可以直接蒸。与排骨的完美搭配，吸收了排骨熬出的汤汁，两者混合，相得益彰，滋补养颜，老少皆宜。

蒜台炒肉。蒜台有杀菌的功能，同时又不像大蒜的味道那么强烈。吃在嘴里还有些许的甜味，搭配上细嫩的肉丝或滑嫩的肉片，加少许油与盐。又香又下饭。

南方有一种家常菜，叫做空心菜汤。空心菜得名于它空心的杆儿。一把空心菜，切成中等长短的小段，放入烧开的水中，加一点点盐。煮熟后盛出即可食用。在夏天时，不适合吃油腻腻的汤，不愿意喝大滋大补又麻烦的汤。空心菜汤绝对是又方便又可口的一道佳肴。

在家里的时候，寒窗苦读十多年只为离开家。离开了家，却又最想念家。想念家里最简单的菜肴，想念父母的脸庞与叮咛。有机会的一定要跟父母学做菜，哪怕是最简单的西红柿炒鸡蛋，用最简单的家常菜告诉父母你对他们的思念的感恩。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】