点心的做法大全 好吃的点心全在这里了

广东人爱吃早茶，同时也是最讲究的，无论是匆忙的上班族还是悠闲的老年人，他们几乎都会点上一壶茶再配上两份点心，这是他们的生活讲究。广东人的点心里，最为招牌的就数叉烧包了，即便你没去过广东，在电视上也应该见过的。你需要准备这些材料：叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。然后将叉烧肉切成小块形状，加入上述调料做成馅。

然后和面，在和面的时候要加入温水、糖、发酵粉，大概需要两个小时醒面。然后就可以开始包叉烧了，将一小坨面团摊在手心，碾压均匀，然后放入一小坨刚才准备好的馅，再把它们由外向内转圈式的包起来就可以了。待所有的都包好以后就可以放入锅里蒸了，沸水大火蒸上分钟就可以食用，味道非常可口。第二种要说的点心就是榴莲酥了

准备材料,主料:油酥面 50克。辅料：榴莲肉20克，鲜奶10克。可能很多人不喜欢榴莲的味道，所以可以少放一点榴莲。先把面粉和猪油混合，和成油心，面粉里也要放入糖和水，这样可以使得口感更佳。

然后还是把面皮摊薄一点，放在手里，将刚才的油心放入面粉里，然后再放入榴莲肉，这时候包法就要很注意了，为了形状逼真，我们需要把它包成筒状，包好以后把两边的尾巴减去，这样造型更加美观。最后再将这些东西放入油锅里炸，炸至金黄色就可以出锅了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】