薏米的做法的有哪些 健康又营养的吃法你掌握了吗

随着现在生活水平的提高，很多人都开始重视自己的身体健康了，会多花一些时间和精力去关注养生信息。其实关于养生，食疗会比药补更加的安全可靠。在平常的饮食中，可以根据自己的身体所需，选择相应的食物，比如说有些人觉得自己的身体经常水肿，那么就可以吃一些薏米帮助自己解决这个问题。

1、红豆薏米粥

需要先把红豆和薏米提前一天晚上将它清洗干净，然后浸泡一晚上。第二天早上的时候，将它们放进煲汤的锅中，放入适量的水进行熬煮，选择用中小火慢炖比较合适，这样才能把食物当中的营养物质熬煮出来。

大约需要1个半小时，等到红豆和薏米都煮透了，达到入口即化的程度了，就说明已经煮好了。

大家可以根据自己的口味，添加适量的糖，如果是不喜欢比较甜味的人。就直接食用也是可以，并且不加糖的粥，粥的味道是很纯的。每天早上给自己准备这样一碗元气满满的粥，让自己一天的工作和学习拥有旺盛的精力，或者还搭配一个鸡蛋，补充蛋白质就更加的好了。

2、百合薏米粥

薏米需要提前一天将它淘洗干净浸泡好房，第二天熬煮粥的时候，只需要将百合清洗干净就行了。将这两者都放进砂锅里面，还需要加入适量的水，选择慢火将它炖煮。

大学需要炖煮90分钟左右，等到百合变得软糯，入口即化的程度，这样才表明一锅养颜粥就熬煮好了。

建议女性应该多给自己熬煮一些薏米百合粥吃，夏天的时候吃一些百合可以养颜排毒，薏米可以帮你排除体内多于的水份，消除水肿，对于瘦身减轻体重也有，一定的帮助。

3、薏米排骨粥

选择上好的薏米，提前将它清洗干净之后，放在清水中浸泡一下。购买回来的新鲜仔排，也需要将上面的血水冲洗干净，然后用菜刀将它剁成大小合适的段状放在一边备用。还需要准备一些姜片。

先将排骨放进煮沸的水中焯熟，同时加入一些姜片去处腥味。焯熟之后将排骨捞出来放在一边备用。

准备一口砂锅，将泡好的薏米和焯好的排骨放到砂锅里面，同样也需要加一些姜片和适量的水，文火慢炖大约2个小时左右。直到排骨上面的肉质松软的程度的时候，加入一些盐、葱花就好了。不添加多余的调味品才能更大程度上保证汤本身的味道，营养价值也会更加的高。

这样一锅汤，口味虽然偏向于清淡，但是将它炖给家里的大人和小孩吃都是非常合适的。小孩吃骨头汤可以帮助他们补充一些钙元素。

薏米当中还有维生素E，对于美白肌肤也是有一定的帮助和效果的，所以女生喝也是和适合的。如果平时出门的时候，没有时间去准备这些食物，直接使用薏米将它煮水喝，效果也还是不错的。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】